Située au cœur de l’Occitanie, région aux multiples saveurs gourmandes, l’Oliveraie Barthélémy est bien plus qu’une simple exploitation agricole oléicole. En effet, en recherche constante d’innovations, Franck et Alain BARTHELEMY ont su valoriser l’olive sous toutes ses facettes.
Ainsi, dans le laboratoire culinaire à Montoulieu (34190), ils façonnent les fruits de l’olivier dans toutes leurs diversités :
L’olive de bouche sous toutes ses saveurs :
Selon les envies, les saveurs et la qualité gustative de chaque fruit plusieurs variétés d’olives sont travaillées. De a lucques, la picholine, l’amellau, la verdale, la negrette, la bouteillan, et l’aglandau constituent l’essentielles des variétés de leur production préparée.
Tous leurs produits sont disponibles dans la boutique du moulin à huile de Montoulieu ou sur internet sur simple commande expédiée en point relais (frais de livraison 5.00€)
https://www.oliveraiebarthelemy.fr/commandezUne question ? Besoin d’une info supplémentaire ?
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Oliveraie Barthélémy
EARL Oliveraie Barthélémy
Route Départementale 108
34190 Montoulieu