Bien plus qu’un Moulin à Huile, l’Oliveraie Barthélémy reflète une vraie dynamique locale où les produits cévenols sont mis en avant!
En effet, vous pourrez amener vos olives à triturer pour réaliser votre propre huile d’olive mais pas que ! Une boutique ouverte à l’année propose à tous : apporteurs d’olives comme visiteurs, locaux ou vacanciers, les produits de la Vallée du Thaurac.
Huiles & Olives
Situé entre Gard et Hérault vous retrouvez au Moulin à Huile de l’Oliveraie Barthélémy toute la gamme de leurs production : huile d’olive, olives de bouche, tapenade, purée d’olive…. Ces produits sont fabriqués sur place dans leur atelier de transformation et les olives sont issues de leur propre production. Un vrai gage de qualité à l’heure de la grande distribution et de la remise en question de l’origine des produits.
Vins Bio & Bières artisanale
Les Cévennes regorgent de bons produits et le village de Montoulieu en est le bon exemple.Plusieurs exploitations agricoles sont installées sur la commune dont un brasseur (Brasserie artisanale Languedocienne) et plusieurs domaines viticoles.
Le magasin de l’Oliveraie Barthélémy vous propose des vins typiques des Cévennes aux appellations reconnues : Terrasses du Larzac et AOP Coteaux du LanguedocVous retrouvez : le Domaine Terre des 2 Sources (Montoulieu), le Domaine de Pradines (Montoulieu – Bio), le Domaine de Sauzet (St Bauzille de Putois – BIO) et le Domaine d’Anglas (Brissac – Bio).
Des saveurs pour toutes les occasions
Pour de petites courses ou pour préparer son pique nique de midi, la boutique offre une large gamme de produits à savourer.
- pour vos sandwichs : les délicieux pâtés de porc du GAEC de Rousses (48400), les rillettes de canard du GAEC CHAFIOL (Montoulieu) ou encore la rillette de la truite de la Pisciculture de la Source de la Buèges (34380)
- pour vos apéritifs : le confit d’oignon doux des Cévennes du GAEC Roqu’oeufdur (30440), les toasts de la Boulangerie Vanille (30170), jus de pomme du GAEC du Mas Neuf (30440),….
- Pour vos desserts : Miel de lavande de Patrick CORIGLIANO (Montoulieu), Confiture de Châtaigne de la Coopérative Origine Cévennes (30440)
- Pour vos cadeaux : coffrets dégustation, paniers à concocter, sacs découverte,…
Toutes les occasions sont réunies pour venir découvrir ses lieux !
Boutique ouverte à l’année :
- De janvier à Avril : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h
- De Mai à Décembre : du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h
