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... notre huile d’olives, nos olives de bouche et notre gamme variée de tapenades, purées d’olives et confitures d’olives obtenues exclusivement de notre récolte et transformées par nos soins.

Olive de table Picholine

Olives de table
Variété : Picholine
Histoire : L'olive de picholine est une variété d'olive française. Bien qu'originaire du Gard, elle est aujourd'hui cultivée partout dans le monde.
Coté culinaire : Très fruitée et verte, cette olive à l'amertume et au piquant léger est caractérisée par des arômes de fruits à pépins (pomme et poire) avec des notes herbacées de foin.
Conseil dégustation : connue comme olive verte de table ou olive de cocktail. Elle est également utilisée pour élaborer de l'huile d'olive.
Prix : 4,50€
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  • Oliveraie Barthélémy
    EARL Oliveraie Barthélémy
    Route Départementale 108
    34190 Montoulieu

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